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食品物性教學(xué)視頻-正向擠壓測試
發(fā)布時(shí)間:2019/07/17 瀏覽:
視頻說明
1.正向擠壓:擠壓時(shí),樣品流出杯子的方向與擠壓力施加的方向相同的擠壓方法,稱為正向擠壓。
2.應(yīng)用:液體類、半固體類樣品,如稀奶油、冰激淋、果醬、蜂蜜、面膜、洗面奶、洗發(fā)水等。